4月13日，按上级要求，青山学校九年级学生如期返校复课，学校营养餐也随之正常供餐。
为做好疫情防控期间学生营养餐工作，学校成立了食堂疫情防控专项工作组，明确了分工、职责，制定了《青山学校食堂疫情防控期间食堂安全管理工作方案》，做好各项演示，提前开展食堂卫生打扫、消毒、用具用品清洗调试等工作，备好食堂所需物资物品等，进行从业人员前14天身体状况检查登记，落实晨检，规范着装、戴口罩、个人卫生防护。学校重点做好餐前、餐后食堂卫生清洁消毒工作，严格按照操作要求规范食材加工。
临近就餐前，从业人员将饭菜盛好放在餐桌上，要求学生餐前餐后洗手，并间隔1米以上进出餐厅，一人一桌，拉开距离，同向面背就餐，陪餐人员及值班领导同时维持好就餐秩序。精心的准备和周密的安排，使得疫情防控期间学校的营养餐工作科学合理，有序开展。
（姚军）
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