石堰学校积极迎接市级“示范学校食堂”评估验收

2018年10月23日上午，裕安区教育局营养办检查组就我校申报市级“示范学校食堂”创建工作进行了区级评估验收。青山乡中心学校校长吴德明、副校长刘先进、聂永等领导陪同参加了验收。

验收组首先听取了章秀山校长就我校 “示范学校食堂”创建工作情况的汇报。章校长在汇报中指出，近年来，为保障师生的饮食健康与安全，我校多措并举，切实加强学校食堂建设与管理，收到了较好成效。一是领导高度重视，完善管理机制。建立了以校长为学校食堂饮食安全第一责任人的责任体系，层层签定食品卫生安全工作责任书，真正做到制度健全，职责明确，确保将食品卫生安全落到实处。二是做好硬件设备维护，改善食堂条件。学校利用营养餐办公经费对食堂设施进行必要的维护与添置，为学校食堂食品卫生安全提供了强有力保障。三是突出重点，强化措施。重点把好采购加工关、卫生消毒关、个人卫生关、验收贮存关和安全管理关。

验收组详细检查了食堂管理的相关档案，对食堂的操作间、粗加工间、主副食仓库、售饭间以及餐厅实施了现场查验。他们对我校食堂创建工作给予了高度评价和充分肯定，认为我校领导对学生食堂建设工作高度重视，认识到位；各项管理制度齐全，岗位分明，工作开展扎实细致；材料系统规范，各种硬件配备到位，标示清晰新颖，设施满足要求，建设成效显著。同时，验收组也对此次评估中发现的问题提出了宝贵、中肯的意见和建议。

“示范学校食堂”评估验收是我校后勤工作的一件大事，是提升我校办学条件的一个重要组成部分。学校将以此次检查验收为契机，认真听取专家们的意见和建议，确保学校食堂餐饮安全，将食堂工作打造成我校众多名片中崭新的一张。

（撰稿：青山乡石堰学校  刘永军）