青山乡中心幼儿园召开食品安全专题会议
食品安全重于泰山。为提高全园教职工的食品安全意识，加强幼儿园食品安全管理工作，确保师生在校饮食安全，青山乡中心幼儿园领导在参加完乡学校食堂食品安全培训后，立即召集幼儿园后勤组进行了食品安全专题会议。
会上，罗园长就幼儿园的食堂管理工作提出几点要求：饮食安全关乎每个幼儿家庭，全体工作人员在日常工作中一定要严格按照相关的规定来操作，绝不能有半点松懈。
随后，幼儿园后勤负责人针对厨房安全进行专项培训，培训中特别强调加强食堂人员的个人卫生、健康、食品采购、验收、加工等环节的要求。培训后，园长又带领全体工作人员到厨房进行实地检查，对发现不足的方面提出整改意见。
通过本次培训，进一步加强了食堂工作人员的食品安全意识和责任意识，强化食堂精细化管理，确保师幼生命安全和身体健康。
（青山乡中心幼儿园 罗俊） |
